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1) 소비자 : 좋은 음식을 싼 가격에 구매
2) 음식점 : 매출증가, 판매채널 확대, 잔반 처분 비용 감소
3) 사회적 : 음식물 쓰레기 감소, 음식 유통의 효율성을 증가시켜 사회적 가치 기여

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